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Mini-Lasagne aus der Muffinform - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2021-01-25 14:47

Mini-Lasagne ist der Hit für alle großen und kleinen Lasagne-Fans, die es lieben, ihre ganz persönliche Lasagne serviert zu bekommen. Sie sieht toll auf jedem Büfett aus, kommt aber auch als Mittag- oder Abendessen super an. Eine tolle Abwechslung, die noch dazu super schmeckt. Hier kommt das Rezept, viel Spaß damit!Mini-Lasagne aus der Muffinform ? Die ZutatenFür 10 StückUtensilien: Muffinblech 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Olivenöl 30 g Tomatenmark 500 g Rinderhack 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 1 TL Balsamico dunkel 1 TL Paprikapulver edelsüß Salz Frisch gemahlener Pfeffer 1 TL italienische Kräuter 10 Lasagne-Platten 100 g Parmesan in Stücken 200 g Crème fraîche 100 g Ricotta 125 g Mozzarella in Stücke gezupftMini-Lasagne aus der Muffinform ? Die Zubereitung Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Das Tomatenmark mit dem Hackfleisch zufügen, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2 dünsten. Gehackte Tomaten, Balsamico, dunkel, Paprikapulver, 1 TL Salz, 4 Prisen frisch gemahlener Pfeffer, italienische Kräuter zugeben alles 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 köcheln lassen, umfüllen und den Mixtopf reinigen. Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit die Lasagneplatten in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 5 Min. vorgaren, sodass du sie als Nest in die Form legen kannst, evt. halbieren und versetzt übereinander legen. Muffinform fetten und die vorgekochten Lasagneplatten hineingeben. Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Creme fraîche, Ricotta, 1/2 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben, 10 Sek. | Stufe 3 vermengen. Hackfleisch auf die Lasagneblätter geben, mit Soße bedecken und mit Mozzarella toppen. Im Backofen ca. 25 Min. backen u...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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