Milka-Herzen-Torte - Thermomix Rezepte Blogs
Springform mit Backpapier auslegen
Backofen auf [b]180 °C Ober- und Unterhitze[/b] vorheizen.
Eier und Wasser in den Mixtopf geben und [b]2 Min./37°C/Stufe 5 [/b]schaumig schlagen.
Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf zugeben und wieder [b]2 Min./37°C/Stufe 5 [/b]schlagen
Mehl und Backpulver in den Mixtopf zugeben und [b]30 Sek./Stufe 4 [/b]verrühren.
Teig in die vorbereitete Springform füllen und [b]20 - 25 Min 180 °C Ober- und Unterhitze [/b]backen. Mixtopf spülen. [b]Füllung:[/b]
[b]Schmetterling in Mixtopf einsetzen[/b] Eiweiß in den Mixtopf geben und [b]4 Min./Stufe 3,5 [/b]steif schlagen.
Umfüllen und [b]Schmetterling entfernen.[/b] Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und [b]10 Sek./Stufe 10 [/b]verrühren.
[b]Schmetterling einsetzen.[/b]
Unter Beobachtung [b]St. 4 [/b]steif schlagen (ca. 40 Sec.). Bananen der länge nach halbieren und auf dem Biskuitboden verteilen, dann die Sahne darauf verteilen (3 EL aufbewahren zum verzieren). Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und [b]10 Sek./Stufe 8 [/b]zerkleinern
Butter, Vanillezucker und Eigelb dazu geben und [b]2 Min./50°C/Stufe 3 [/b]verrühren/schmelzen.
Etwas abkühlen lassen. Eischnee in den Mixtopf zugeben und [b]10 Sek./Stufe 3,5 [/b]verrühren.
Alles auf der Sahne verteilen und für ca. 3 Std. in den Kühlschrank
Springformrand entfernen und mit Sahne und Milka-Herzen verzieren. Lasst es euch schmecken !!!!...