Möhren-Spargel-Risotto - Thermomix Rezepte Blogs
2. Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben und [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen.
3. Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
4. Olivenöl und Möhren zugeben und [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
5. Risotto zugeben und [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
6. Orangensaft und Spargel hineingeben und [b]5 Sek./ [counterclock]/Stufe 2[/b] verrühren.
7. Gemüsebrühe hineingeben und [b]22 Min./100°C /[counterclock]/[soft][/b] OHNE Messbecher garen.
8. Butter und 20 g vom geriebenen Parmesan mithilfe des Spatels unterrühren.
9. Sofort servieren, den restlichen Parmesan dazu reichen....