Mascarponecreme - Beeren - Dessert auf die Schnelle - Thermomix Rezepte Blogs
Die kalte Sahne in den Mixtopf geben und
[b]ohne Zeiteinstellung/Stufe 3[/b] bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen.
[b]Rühraufsatz entfernen.
[/b]
Restliche Cremezutaten in den Topf wiegen und
[b]10 Sek./Stufe 3[/b] vermengen.
Sahne zugeben und [b]3 Sek./Stufe 3,5[/b] unterrühren.
Falls es jemanden zu flüssig erscheint, kann mit 5g San Apart nachgeholfen werden.
In Gläser abfüllen.
Mixtopf kurz ausspülen Die Zutaten für das Beerentopping in den Topf wiegen und
[b]8 Min./100°C/Stufe 2[/b] köcheln lassen, am Ende noch auf [b]Stufe 4-6[/b] hochdrehen.
Einige Minuten abkühlen lassen und langsam auf die Creme gießen.
Im Kühlschrank bis zum Verzehr kalt stellen...