Mascarpone-Creme mit weiÃer Schokolade und HimbeersoÃe - Thermomix Rezepte Blogs
Mascarpone, Magerquark und Sahne zugeben und alles[b] 2 Min./Stufe 4[/b] vermischen. Die Mousse in die Gläser füllen. Kalt stellen.
Mixtopf kurz ausspülen. Himbeeren (ein paar für die Deko auf die Seite legen) und Zucker in den Mixtopf geben, ca. [b]6 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern. Wieder alles vom Deckel und Rand mit dem Spatel nach unten schieben. Dann alles in [b]5 Min./60°C/ Stufe 2,5[/b] erwärmen.
Soße abkühlen lassen und über die Mousse geben.
Man muss die Mousse nicht unbedingt kalt stellen. Nur die Soße sollte abgekühlt sein....