Marzipan-Zipfelmützchen sind die perfekten Plätzchen, wenn du die Weihnachtsbäckerei mit Kindern startest. Sie können ganz viel mithelfen und das Ergebnis ist so süÃ! Optisch und natürlich auch geschmacklich. Der Thermomix® ist dabei euer bester Assistent und am Ende könnt ihr auch ein paar der Zipfelmützen verschenken. Also: Schnell ab in die Küche, hier kommt unser perfektes Rezept!Marzipan-Zipfelmützchen ? Die ZutatenFür 45 Stück 2 Eier 120 g Zucker 1 EL selbst gemachter Vanillezucker 200 g Marzipanrohmasse, in Stücken 200 g Weizenmehl Type 405 1 TL Backpulver 150 g weiÃe Kuvertüre, in Stücken etwas rote Lebensmittelfarbe (Pulver) einige weiÃe ZuckerperlenMarzipan-Zipfelmützchen ? Die Zubereitung Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier mit Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren. Marzipan, Mehl und Backpulver zufügen, alles 1 Min. | Stufe 3 zu einem glatten Teig verrühren. Ggf. zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Den Teig portionsweise in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Mit etwas Abstand 2?3 cm groÃen Tupfen auf die beiden vorbereiteten Bleche spritzen und diese blechweise 8?10 Min. backen. Auf Kuchengittern auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen. Die Kuvertüre im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 8 hacken und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 6 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen, in ein kleines Schälchen umfüllen und mit roter Lebensmittelfarbe einfärben. Die Marzipanplätzchen hineintauchen und je 1 Zuckerperle als Bommel auf die Spitze setzen. Die Garnitur fest werden lassen und die Plätzchen servieren.Nährwerte pro Stück: 67 KCAL | 1 G E | 2 G F | 11 G KHPlätzchen backen mit Kindern ? So können alle helfen!Die Kleinen können hier mithelfen, indem sie z. B. die Bleche mit Backpapier belegen. Spritzbeutel könnt ihr ganz einfach selbst basteln: Dafür einen Ge...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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