Marshmallows - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2018-12-29 14:46

Zucker in den Mixtopf geben und ca 45 Sekunden auf Stufe 10 sehr fein pulverisieren. Umfüllen.Ca. 2 EL im Mixtopf lassen und Stärke zugeben und 10 Sekunden auf Stufe 10 vermengen. In ein weiteres Gefäß umfüllen.Gelatine 30 Sekunden Stufe 10 zerkleinern, Wasser zugeben und 5 Sekunden Stufe 5.  2,5 Minuten 80 Grad Stufe 3 erwärmen.Rühraufsatz einsetzen!!Puderzucker und Vanillezucker zugeben, nach Geschmack ein paar Tropfen Aroma und/oder Lebensmittelfarbe.5 Minuten Stufe 4 zu einer schaumigen, aber noch gießbaren Masse aufschlagen.Während dessen die Auflaufform dünn einfetten und mit etwas der Stärkemischung bepudern.Marshmallow-Masse einfüllen und mindestens eine Stunde fest werden lassen. Mit etwas der Stärkemischung bestreuen und gut verreiben.Auf ein Backpapier stürzen und nach Wunsch in Würfel, Rauten oder Streifen schneiden. Gründlich in dem Rest der Stärkemischung wälzen.Rezeptquelle: Internet unterschiedliche Seiten und Blogs, von mir umgeschrieben auf den Thermomix.Guten Appetit!Und hier ein Video von Perabella: //www.youtube.com/watch"v=HM_PBAIwTzo&feature=youtu.be Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes...
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