Mango Chilisosse - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2019-10-11 14:47

Chili und Paprika entstielen, zerteilen und Kerngehäuse grob entfernen. Knoblauch schälen. Chili, Paprika, Mango und Knoblauch zusammen im [b]4 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern. Restliche Zutaten zufügen und [b]25 Min./ 100 °C/ Stufe 2[/b] mit Meßbecher köcheln. Falls die Soße überkocht, Gradzahl auf 90 °C senken und Meßbecher etwas öffnen. 2 Minuten vor Zeitende die Sosse [b]10 Sek./ Stufe 10[/b] pürieren. In Gläser oder Flaschen abfüllen und Deckel schließen....
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