Mandarinen-Quark-Kuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Mehl und Backpulver dazugeben und 2 Min/[corn], anschließend den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und so verstreichen, dass der Rand ca. 1 bis 2 cm hochgezogen ist.
Nun die beiden Dosen Mandarinen abschütten und gut abtropfen lassen.
Die Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 1,5 Min./Stufe 4-5 glatt rühren. Jetzt 3/4 der Mandarinen dazugeben und kurz [counterclock][soft] unterrühren. Diese Quarkmasse auf den Teig geben und dann alles mit den restlichen Mandarinen verzieren.
Den Kuchen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze für 60 Min. im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen....