Makkaroni Auflauf - Thermomix Rezepte Blogs
In der Zwischenzeit den Käse in den Mixtopf geben und [b]15 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Schinken und Öl dazugeben und [b]6 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1 [/b]dünsten.
Mehl hinzufügen und [b]1 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1 [/b]verrühren.
Brühe und Milch in den Mixtopf geben und [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe1[/b] aufkochen.
Frischkäse hinzugeben und weitere [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 2[/b] kochen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Makkaroni-Lauch-Mischung in eine Auflaufform füllen, Soße darübergeben und mit dem zerkleinerten Käse bestreuen.
Anschließend bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken....