Parmesan in Stücken in den [locked] und 5 Sek/Stufe 10 zerkleinern Zwiebel, Knoblauch und Butter in den [locked] 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und 15min/100Grad/Stufe 2 dünsten. Nach 2 Minuten den Spinat durch die Deckelöffnung geben. Sollte frischer Spinat verwendet werden , mit dem Spatel dem Spinat nachhelfen. Sollte es eng werden, kur einmal auf Stufe 3 drehen. Salz, Pfeffer und ich gebe immer viel Muskat hinzu ;-), auf Stufe 1 zurück schalten und fertig dünsten. Wer den Spinat feiner mag, sollte im Anschuà kurz auf Stufe 5 schalten. Spinat in die Auflaufform geben, die Eier oben drauf zerschlagen, evt etwas Salzen und Pfeffern, Parmesan verteilen und ca 20min, kommt ein bisschen drauf an, wie ihr das Ei mögt, weich oder lieber etwas härter, auf 200 Grad überbacken....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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