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Lauwarmer Kartoffelsalat mit Curry-Hähnchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-05-18 14:48

Ein lauwarmer Kartoffelsalat mit fruchtiger Note und feinen Kräutern in Kombination mit Curry-Hühnchen und zartem Gemüse ? mmmhhhh, so lassen wir uns das Mittagessen schmecken. Das milde Gericht schmeckt garantiert der ganzen Familie, aber natürlich auch lieben Gästen. Hier kommt das Rezept, viel Spaß beim Kochen und Genießen.Lauwarmer Kartoffelsalat mit Curry-Hähnchen ? Die ZutatenFür 4 Portionen 1 Zwiebel geviertelt 3 Maracujas (60 g Fruchtfleisch) 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht, oder 2 TL Gemüsebrühpulver 0.5 TL Zucker, zzgl. etwas mehr zum Abschmecken 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 200 g kochendes Wasser 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g) 2 TL mildes Currypulver 1.5 TL Salz, zzgl. etwas mehr zum Abschmecken 50 g Öl 500 g Wasser 750 g festkochende Kartoffeln in Stücken 250 g Zuckerschoten 150 g Erbsen (TK) Blättchen von 1 Bund KerbelLauwarmer Kartoffelsalat mit Curry-Hähnchen ? Die Zubereitung Zwiebel und Maracuja-Fruchtfleisch in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in eine große, hitzebeständige Schüssel umfüllen. Gewürzpaste, Zucker, Pfeffer und 200 g kochend heißes Wasser in die Schüssel zugeben. Die Hähnchenbrustfilets quer halbieren, auf einem Teller mit Curry und 0.5 TL Salz bestreuen, mit 20 g Öl beträufeln und dann gründlich einreiben. Rühraufsatz in den Varoma® legen, dann die dicken Hähnchenstücke in die Mitte, sowie die dünneren an den Rand des Varoma® legen und ihn dann verschließen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Nun den Gareinsatz einhängen, die Kartoffeln einwiegen, den Varoma® aufsetzen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In dieser Zeit Zuckerschoten und Erbsen auf dem Einlegeboden des Varoma® verteilen. Varoma® absetzen, Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und Kartoffeln unter die Maracuja-Brühe mischen. Hähnchenbrustfilets im Varoma wenden. Einlegeboden in den Behälter einsetzen. Varoma® vers...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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