LauÂgenÂbrötÂchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
LauÂgenÂbrötÂchen aus dem Thermomix®
Brezeln aus dem Thermomix®
Selbstgemachte, warme, knusprige Brezeln aus dem Thermomix® machst du ab heute selbst.
Thermomix® Brezeln
LauÂgenÂbrötÂchen aus dem Thermomix®
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Thermomix® Laugenbrötchen schmecken wie vom Bäcker.
Gericht Brot, Brötchen, Frühstück, Gebäck, SnackLand & Region Deutsch, DeutschlandKeyword LauÂgenÂbrötÂchen aus dem Thermomix, Laugenbrötchen Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 30 MinutenArbeitszeit 40 Minuten
Portionen 8 Brötchen
Kalorien 282kcal
Autor Daniela Gronau
Cost 3 ?
EquipmentSpatelMix-BackbuchBackblechBackpapierKochtopf
ZutatenFür die Brötchen240 g Wasser lauwarm1 Würfel Hefe1 1/2 TL Salz1/2 TL Zucker60 g Butter500 g Weizenmehl Type 405Für die Lauge1000 g Wasser60 g Natron
AnleitungenFür die BrötchenWasser, Hefe, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Minuten/37 °C/Stufe 1 erwärmen.240 g Wasser, 1 Würfel Hefe, 1 1/2 TL Salz, 1/2 TL Zucker Butter und Mehl zugeben und 2 Minuten/Teigmodus kneten.60 g Butter, 500 g We...