Lachsbraten mit Ananas und heller SoÃe gekocht im Ofenmeister - Thermomix Rezepte Blogs
Zutaten:
1.6 kg Lachsbraten
1 Dose Ananasringe
Zutaten SoÃe:
Saft einer Dose Ananas (man kann auch 2 nehmen)
400 g Sahne
Ca 500 ml Wasser mit Gemüsebrühe
1 Päckchen Sauce Hollandaise
Zubereitung:
Für die SoÃe alles in der GroÃen Nixe mischen und in den Ofenmeister geben.
Lachsbraten in den Ofenmeister legen und im Backofen bei 200 Grad Ober- / Unterhitze für ca. 45 Min schmoren lassen.
Anschliessend den Lachsbraten aus dem Ofenmeister nehmen und in Scheiben schneiden.
Zwischen 2 Scheiben Fleisch 1 Ananas Ring geben, zurück in den Ofenmeister legen und nochmals für 10 Min in den Backofen geben.
Guten Appetit und viel Spass wünscht Jasmin Knop
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Jasmin Knop
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Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Ofenmeister / GroÃe Nixe / Kuchengitter
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