Lachs-Risotto - Thermomix Rezepte Blogs
Olivenöl zugeben und [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] dünsten.
Risottoreis zugeben und [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
Mit Weißwein ablöschen und [b]5 Sek./[counterclock]/Stufe 2[/b] verrühren.
Heiße Gemüsebrühe und Minzpaste zugeben und[b] 22 Min./100°C/[counterclock]/ Stufe[/b] [soft] garen.
Den in Würfel geschnittenen Lachs mit einer Gabel unter das Risotto mischen.
Parmesan und Butter mit dem Spatel unterheben und sofort servieren.
Ich wünsche Guten Apetit!...