Wasser, Salz und Butter in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen. Wirsing in den Varoma geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Lachs in den Varoma-Einlegebogen geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und
[b]25 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen. Den Inhalt des Varomas und Gareinsatzes umfüllen und warm stellen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen. 450 g Garflüssigkeit (ggf. mit Wasser auffüllen), Sahne, Meerettich, Speisestärke, Butter und Pfeffer
[b]4[/b] [b]Min./100°C/Stufe 3[/b] kochen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Wirsing geben und zu Lachs und Kartoffeln mit Schnittlauch garniert servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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