Lachs mit Kräuterkruste - Thermomix Rezepte Blogs
Zutaten:
600 g frisches Lachsfilet im Stück
50 g Parmesan
150 g Creme fraiche
30 g Paniermehl
30 g Petersilie TK
30 g Schnittlauch TK
Salz und Pfeffer nach Geschmack
150 g TK Gemüse nach Wahl
Zubereitung:
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Das TK-Gemüse in der Auflaufform / Ofenzauberer verteilen.
Den Lachs waschen, trocken tupfen und mit der Hautseite in die gefettete Auflaufform / TK Gemüse legen.
Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 8 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Sek / Stufe 4 vermengen. Die Masse auf das frische Lachsfilet streichen und für 25 Min im Backofen backen.
Guten Appetit und viel Spass
In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte rund um Pampered Chef.
Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Ofenzauberer / Kuchengitter
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