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Lachs-Dip in 2 Minuten! ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2026-04-17 06:01

Lachs-Dip steht bei uns regelmäßig auf dem Tisch ? und das aus gutem Grund: Er ist blitzschnell fertig, schmeckt immer wieder toll und steckt voller Protein. Genau das Richtige für ein Abendessen mit der Familie, spontane Gäste oder den schnellen Feierabend-Snack. Probiere unbedingt diesen cremigen Lachs-Dip!Lachs-Dip ? das brauchst du!Für 4 Personen 1 Schalotte halbiert 150 g geräucherter Lachs in Stücken 200 g Frischkäse 50 g Saure Sahne 1 TL Zitronensaft 0,25 TL Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Prisen Paprikapulver edelsüßLachs-Dip in nur 2 Minuten zaubern! Schalotte und Lachs in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten zufügen und alles 15 Sek. | Stufe 3 verrühren. Den Lachsaufstrich zu frischem Brot servieren.Nährwerte pro Portion: 208 KCAL | 6 G E | 19 G F | 30 G KHDer Dip ist im Kühlschrank 3 bis 4 Tage haltbar. Du findest das Rezept natürlich auch im ZauberTopf Club, inklusive praktischem Kochmodus.Drei Tipps, damit dein Lachs-Dip auf Anhieb gelingtDamit das Ergebnis wirklich überzeugt, gibt es ein paar kleine Kniffe, die den Unterschied machen. Nicht zu flüssig: Gib die Saure Sahne am besten nach und nach dazu und check zwischendurch die Konsistenz. Lieber etwas weniger und am Ende noch nachjustieren, als dass der Dip zu dünn wird. Nicht zu fein mixen: Der Lachs darf ruhig noch etwas Struktur haben ? das sieht nicht nur besser aus, sondern macht auch geschmacklich mehr her. Stoppe den Thermomix® lieber einen Moment früher als zu spät. Erst ganz zum Schluss abschmecken: Geräucherter Lachs bringt schon ordentlich Salz mit. Also erst probieren, dann würzen ? so landest du garantiert nicht im Oversalting-Desaster.Lachs-Dip leichter machen ? welche Alternativen gibt es"Du möchtest den Dip etwas kalorienärmer gestalten" Kein Problem ? du behältst trotzdem die volle Cremigkeit und den vollen Geschmack. Fri...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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