Lachs-Brokkoli-Quiche - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2018-08-14 14:47

Brokkoli in Röschen teilen, waschen und in den Garkorb geben.Mixtopf mit 500g Wasser und etwas Salz füllen, Garkorb einhängen und den Brokkoli bei 100°/8-10 Min/ St 1 noch bissfest blanchieren.TK-Lachs in der FOlienpackung kurz in heißes Wasser legen und dann in Würfel schneiden. Mixtopf leeren und dann mit allen Teigzutaten füllen, ca 2 Minuten/[corn] verkneten. Wenn der Teig noch sehr klebt, etwas Mehl hinzufügen.Eine Tarte- oder Springform fetten und mit Paniermehl ausstreuen, dann den Teig in der Form verteilen und dabei einen Rand bilden.Lachswürfel und vorgegarte Brokkoliröschen auf dem Teig verteilen. Mixtopf kurz umspülen, alle Guss-Zutaten einfüllen und 10Sek/Stufe 4 verquirlen, nach Belieben abschmecken.Guss über Lachs und Brokkoli in die Form gießen und die Tarte bei 200° Ober-/Unterhitze ca 35 Minuten goldbraun backen....
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