Heute habe ich mal wieder etwas für die Schleckermäulchen gebacken: saftige Kürbis-Zimtschnecken. Das sind sehr fluffige Schnecken aus Kürbis-Hefeteig mit einer leckeren Zimt-Füllung. Zum niederknien lecker! Und genau das Richtige für den Herbst! Denn besonders jetzt, bei kühlerem herbstlichen Wetter, macht backen wieder so richtig Spaà und alles was mit wärmenden Zimt zubereitet wird, schmeckt gleich nochmal so gut. Und um das ganze noch zu toppen habe ich die Zimtschnecken nicht nur mit Zimt, sondern mit einer Art Pumpkin Spice Gewürz gefüllt. Also sind es sozusagen Pumpkin Spice Cinnamon Rolls geworden....
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