Käsekuchen schwarz-weià mit âkunstvollerâ Marmorierung - Thermomix Rezepte Blogs
Aber jetzt hab ich eine leckere, fantastische neue Version für Euch: diesen sensationellen Käsekuchen schwarz-weià mit Marmorierung.
Käsekuchen mal anders: Käsekuchen schwarz-weià mit Marmorierung
Der Käsekuchen schwarz-weià mit Marmorierung ist in der Tat eine leckere Alternative, wenn man mal keinen reinen Käsekuchen machen will. Der Aufwand ist auch nicht sehr viel mehr. Der Kuchen erinnert mich ja etwas an meinen auch sehr gerne gebackenen russischen Zupfkuchen.
Wie immer kommt mein Rezept ganz ohne Tütchen aus und ich rate Euch auf jeden Fall den Kuchen bereits einen Tag vorher zu backen, damit er richtig abkühlen kann. Denn wenn man den Kuchen aus dem Ofen nimmt, ist er in der Mitte noch etwas wabbelig – das ist ganz normal. Wichtig ist auch, den Kuchen nicht sofort nach Ende der Backzeit aus dem Ofen zu nehmen, sondern diesen mit leicht offener Backofentür auskühlen zu lassen. Dies verhindert, dass der Kuchen nach dem Backen einfällt.
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Käsekuchen schwarz-weià mit Marmorierung Save Print Vorbereitung 20 mins Kochzeit 55 mins Gesamtzeit 1 hour 15 mins Für eine 26er Form Autor: Sandy Zutaten Boden: ? 330 Gramm Mehl ? 110 Gramm Zucker ? 110 Gramm Butter ? 2 Eier ? 25 Gramm Backkakao ? 3 gehäufte TL Weinsteinbackpulver (oder 1 Pk. Backpulver) ---------------------------------- Quarkmasse: ? 175 Gramm Zucker ? 70 Gramm Stärke (oder 1,5 ...