Kräutersalz aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Kräutersalz aus dem Thermomix®
Den Kräutergarten das ganze Jahr schmecken
Möchtest du deinen Kräutergarten das ganze Jahr im Gewürzregal stehen haben"
Dann ernte 300 g vor der Blüte, zupfe die Blättchen ab, wasche diese und schüttle sie trocken. AnschlieÃend mit 40 g grobem Salz vermischen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech bei 60 °C trocknen. AnschlieÃend ersetzt du die Mischung der Kräuter im Rezept „Selbstgemachtes Kräutersalz aus dem Thermomix®“ mit den getrockneten Schätzen aus deinem Garten.
Wie lange ist mein selbstgemachtes Kräutersalz haltbar"
Das viele Salz konserviert die Kräuter optimal. Kühl gelagert und fest verschlossen hält sich das Gewürz über mehrere Monate. Aber Obacht! Wenn die Kräuter noch nicht komplett durchgetrocknet sind, entzieht ihnen das Salz Flüssigkeit. Dies kann das Kräutersalz zum Klumpen bringen. Das wirkt sich allerdings nur auf das Aussehen und nicht auf den Geschmack aus.
Das selbstgemachte Kräutersalz im Glas
Welche getrockneten Kräuter können wir empfehlen"
Für unser selbstgemachtes Kräutersalz aus dem Thermomix® nehmen wir natürlich nur beste Kräuter. Sind diese nicht aus unserem Garten, verlassen wir uns auf die Bio-Kräuter von Rimoco.
Kräutersalz aus dem Thermomix®
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Immer etwas besser gewürzt sind die Speisen, wenn man anstatt normalen Salz Kräutersalz verwendet.
Gericht Geschenk aus Thermomix, Gewürz, Grundrezept, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Kräutersalz aus Thermomix®
Vorbereitungszeit 5 MinutenZubereitungszeit 5 MinutenArbeitszeit 10 Minuten
Portionen 1 Portion (250 g)
Kalorien...