Die Zwiebeln schälen in den TM 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Im Anschluss die Kürbiswürfel (mit Schale, ohne Kerne) und Möhrenstücke dazugeben und mit Brühe auffüllen. Curry und Salz hinzu. Das Ganze 25 - 30 Min./100°/Stufe 2 kochen.Nach Ablauf der Zeit die Suppe 10 Sek./Stufe 8-10 pürieren. Sollte die Suppe zu sämig sein einfach mit etwas Brühe verdünnen.  Ich garniere die Suppe mit Balsamicocreme und streue ein paar Kürbiskerne darüber. Schmeckt aber auch ohne :) ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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