https://rezepte.thermomixrezepte.net

Kürbissuppe mit Kokosmilch ? ? - Thermomix Rezepte Blogs

Por

Zaubertopf | 2026-09-17 06:01

Kürbissuppe mit Kokosmilch gehört bei mir jedes Jahr ab September auf den Tisch. Der Hokkaido landet samt Schale im Mixtopf, der Thermomix® zerkleinert, kocht und püriert ihn zu einer samtweichen Suppe ? ich muss nur noch abschmecken. Die Kokosmilch macht sie herrlich cremig und vegan. Ich zeige dir, wie einfach dir Kürbissuppe mit Kokosmilch gelingt.Kürbissuppe mit Kokosmilch ? das brauchst duFür 4 Portionen Kürbiskerne, zum Garnieren 1 Zwiebel, à ca. 50 g 2 Knoblauchzehen 20 g Rapsöl 800 g Hokkaidokürbis 700 g Gemüsebrühe zubereitet 1 TL Salz 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Prisen Muskatnusspulver 100 g KokosmilchKürbissuppe mit Kokosmilch ? so gehts! Zuerst die Kürbiskerne in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel halbiert und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Rapsöl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 2 dünsten. Kürbis in groben Stücken in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Kokosmilch zugeben und stufenweise auf 4 ? 5 ? 8 ca. 40 Sekunden pürieren. Suppe auf Teller füllen und mit Kürbiskernen garnieren.Nährwerte pro Portion: 284 KCAL | 5 G E | 20 G F | 17 G KHTipp: Im ZauberTopf Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus. Schau unbedingt auch dort vorbei und lass dich von tausenden Rezepten für jede Gelegenheit inspirieren.Deshalb gebe ich die Kokosmilch erst nach dem Kochen zur SuppeKennst du das auch" Kokosmilch, die schon 15 Minuten bei 100 °C mitkocht, verliert einen großen Teil ihres Aromas ? die Suppe schmeckt am Ende flacher und die Kokosnote ist kaum noch da.Deshalb gebe ich die Kokosmilch erst in Schritt 4 in den Mixtopf, wenn die Suppe fertig gekocht ist. Beim stufenweisen Pürieren auf Stufe 4 ? 5 ? 8 wird sie cremig in die Suppe...
Vollstandiges Kochrezept in Originalquelle sehen

Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

    Related Post

Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.