Kürbis waschen und die fleckigen Stelle schälen, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen, das Kürbisfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Butter und Kürbisfleisch in den Mixtopf geben und [b]5 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1 [/b]andünsten.
Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Zucker und Essig hinzufügen und [b]8 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1 [/b]garen.
Mit Dill und Petersilie würzen und [b]1 Min./100°C/Stufe 1[/b] unterrühren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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