Unsere Kürbis-Lasagne sieht nicht nur toll aus, sie ist auch genau das Richtige für alle, die es mit etwas Biss mögen. Denn die Kürbis-Kerne sorgen für ein ganz besonderes Aroma und versorgen uns zudem mit wertvollem Eiweià und Vitaminen, dadurch wirkt sich das Mittagessen auch noch positiv auf unsere Gesundheit aus. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Kürbis-Lasagne ? Die ZutatenFür 4 Personen 100 g Bergkäse in Stücken 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel halbiert 20 g natives Olivenöl extra 10 g Tomatenmark 500 g passierte Tomaten 100 g Wasser 2 TL Apfelessig 0.5 TL Salz 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 0.5 TL getrockneter Oregano etwas Butter zum Fetten etwa 8 Lasagneblätter Vollkorn oder klassisch 500 g Hokkaido-Kürbis in etwa 1 cm dicken Spalten 30 g KürbiskerneKürbis-Lasagne ? Die Zubereitung Den Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Ãl mit Tomatenmark zufügen und alles 2 Min. | 120 °C [TM 31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten. Passierte Tomaten, Wasser, Apfelessig, Salz, Muskatnuss und Oregano dazugeben, 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Eine Auflaufform mit Butter fetten. Den Boden der Form mit Lasagneblättern auslegen, etwa ein Drittel der SoÃe darauf verteilen. Die Kürbisspalten darauflegen. Kürbis wieder mit Lasagneblättern bedecken. Nun abwechselnd Pasta und Kübis schichten, bis die SoÃe aufgebraucht ist. Mit Kürbis abschlieÃen. Geriebenen Käse mit Kürbiskernen mischen und über die Lasagne geben. Die Form mit Alufolie abdecken, damit die Kürbiskerne nicht verbrennen, und im Backofen etwa 30 Min. backen. Danach die Folie entfernen und weitere 10 Min. backen, sodass der Käse leicht gebräunt wird. Auf Tellern anrichten und servieren.Nährwerte pro Portion: 290 KCAL | 15 G...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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