Konfitüre ohne Gelierzucker aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs

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Blog Will-mixen.de | 2021-03-09 14:46

Du bist kein großer Fan von zu viel Zucker in deiner Marmelade, Gelees, deinem Fruchtaufstrich oder einer Konfitüre" Dann ist dieses Grundrezept für Konfitüre ohne Gelierzucker genau das richtige für dich. Denn sie kommt komplett ohne zugesetzten Zucker aus!

Konfitüre ohne Gelierzucker aus dem Thermomix®

Sind wir ehrlich. Durch den zugesetzten Zucker sind Brotaufstriche nicht gesund und eher eine Süßigkeit, als ein empfohlenes Frühstück. Diese Konfitüre wird nur durch den Fruchtzucker gesüßt.

Schmecke den Brotaufstrich also vor dem Abfüllen noch einmal ab! Denn wenn die Früchte noch nicht reif genug sind, kann es sein, dass du mehr süße haben möchtest. Zum nachsüßen eignen sich Erythrit, Agavendicksaft oder Honig.

Achtung! Aufgrund des fehlenden Zuckers als Konservierungsstoff ist die Konfitüre ohne Gelierzucker nur bis maximal zwei Wochen im Kühlschrank haltbar.

Du liebst eingemachtes und Konfitüren" Dann sind diese Rezepte genau das Richtige für dich:
Thermomix® Erdbeermarmelade HagebuttenmarmeladeJohannisbeergeleeAprikosenkonfitüreWeihnachtskonfitüreRote GrützeGlühweingelee

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Konfitüre ohne Gelierzucker aus dem Thermomix®

Sind dir gekaufte Konfitüren zu süß" Dann probiere doch mal die Konfitüre ohne Gelierzucker.

Gericht Breakfast, Eingekochtes, Eingemachtes, Frühstück, Geschenk aus Thermomix, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Konfitüre ohne Gelierzucker Thermomix

Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 15 MinutenArbeitszeit 25 Minuten

Portionen 2 Gläser (à 250 g)
Kalorien 105kcal
Autor Marion
Cost 3 ?
EquipmentSpatelEinmachgläser á 250 mlSpülbürsteMesserbürsteFamilienkochbuchMix-Kochbuch
Zutaten500 g Erdbeeren oder andere Früchte15 g Agar Agar1 Päckchen Vanillezucker optional 1 TL Vanilleextrakt aus dem Blog
AnleitungenAlle Zutaten in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 8 Mischen und 15 Mi...
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