Kohlrabilasagne - Thermomix Rezepte Blogs
2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
3. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben. Kohlrabi im Varoma aufsetzen und[b] 30 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen.
4. Währenddessen in einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten. Hackfleisch zufügen und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Parika würzen.
5. Kohlrabi zur Seite stellen. Gemüsebrühe im Mixtopf ausleeren. Gehackte Tomaten in den Mixtopf, Frischkäse zugeben, Hackfleischmasse zugeben, Italiensche Gewürze, Salz und Pfeffer ebenfalls zufügen und [b]10 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] köcheln lassen.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Soße abschmecken.
6. In eine Auflaufform schichten. 1. Schicht Hackfleisch 2. Schicht Kohlrabi 3. Schicht Hackfleisch 4. Schicht Kohlrabi 5. Schicht Hackfleisch.
7. Auf die 5. Schicht Crème fraiche verteilen und Käse darüber streuen.
8. Im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 20 - 25 Minuten backen!...