Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. (Wer den Kohlrabi nicht mit Biss mag, sollte 500 ml Wasser in den [locked] füllen, den Kohlrabi in den Gareinsatz geben und [b]15 Min./100°C/Stufe 1[/b] garen, herausnehmen, Brühe auffangen und etwas abkühlen lassen.). Käse in Stücken in den [locked] geben, [b]6 Sek./Stufe 6 [/b]reiben und umfüllen. Zwiebeln schälen, vierteln, in den [locked] geben und [b]5 Sek./Stufe 6 [/b]zerkleinern. Butter zugeben und [b]3 Min./100°C/Stufe 1 [/b]die Zwiebeln glasig dünsten. Mehl dazu geben und weitere [b]2 Min./100°C/Stufe 2 [/b]anschwitzen. Sahne und Gemüsebrühe (evtl. die aufgefangene Brühe verwenden und mit Wasser und Brühenpulver oder -paste auf 600 ml auffüllen) in den [locked] geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und [b]12 Min./90°C/Stufe 2 [/b]köcheln lassen. Geriebenen Käse und den kleingeschnittenen Dill [b]20 Sek./Stufe 4 [/b]unter die Soße rühren. In eine Auflaufform (ca. 28x16 cm) abwechselnd Soße, Lasagneplatten, Räucherlachs- und Kohlrabischeiben schichten. Mit einer Lage Lasagneplatten abschließen und die restliche Soße darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200°C O/U ca. 45 Minuten backen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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