Kohlrabi-Leckerei - Thermomix Rezepte Blogs
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Kohlrabi im Varomabehälter verteilen und nach etwa 10 Minuten Kochzeit den Varoma auf den Thermomix
stellen.
Nach Ende der Kochzeit, die Kartoffeln und den Kohlrabi zusammen in eine Schüssel geben und warm halten.
Etwa 1/3 vom Sud, Butter, Kräuterfrischkäse, Sahne oder Milch in den Mixtopf geben und [b]5 Min./70°C/Stufe 2,5[/b] kochen.
Sollte die Soße zu dick sein, kann man noch etwas mehr vom Sud zugeben.
Mit Muskat, Kräutern, Salz, Pfeffer würzen und [b]5 Sek./Stufe 2,5[/b] verrühren.
Soße zum Gemüse geben und vorsichtig mischen....