Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2018-07-23 14:47
Käse in den [locked] geben, 7 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den [locked] geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühwürfel zugeben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und mit etwas Salz bestreuen. Kohlrabi in den Varoma legen, mit Salz würzen, aufsetzen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen, zwischendurch die Kohlrabi einmal wenden, damit sie einheitlich garen. Eine Auflaufform buttern und vorgegarte Kartoffeln und Kohlrabi hineingeben. [locked] leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen. Backofen auf 220°C vorheizen. 420 g Garflüssigkeit, Sahne, Butter und Mehl in den [locked] geben und 5 Min./100°/Stufe 3 aufkochen. Basilikumblätter zugeben und 10 Sek./Stufe 6-8 stufenweise pürieren. Sauce mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft kräftig abschmecken, über das Gemüse geben, Käse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen goldgelb überbacken....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
Related Post
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación.
Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.