Knusprige Zwiebel-Tarte mit aromatischen Garten-Kräutern - Thermomix Rezepte Blogs
Die Zwiebel-Tarte wird dann gemütlich mit einem Glas Wein vor dem Kamin genossen.
Knusprige Zwiebel-Tarte mit aromatischen Garten-Kräutern
Gebacken habe ich den Zwiebel-Kuchen diesmal in einer rechteckigen Tarte-Form (ca. 36 x 18 cm)* Рaber Ihr k̦nnt genauso gut eine runde Tarte-Form benutzen. Vom Inhalt es es das gleiche. Wichtig bei einer Tarte-Form ist, dass diese einen Hebeboden hat, dann kann man sie ganz leicht aus der Form bekommen und auf ein sch̦nes Brett legen.
Ich habe verschiedenste Zwiebeln benutzt: zwei groÃe Gemüsezwiebeln, 2 rote Zwiebeln und 3 kleine Schalotten. Dazu noch etwas magere, rohe Schinkenwürfel. Die Veggies unter Euch, lassen diese einfach weg.
Eine Zwiebel-Tarte ist eine ganz schnelle Geschichte…am längsten dauert noch der Boden, die Zwiebel-Masse ist im Nu fertig und am liebsten esse ich diese Zwiebel-Tarte lauwarm. Mögt Ihr Quiches & herzhafte Tartes auch so gerne, dann schaut mal hier vorbei:
Spargel-Quiche mit Ajvar
Gemüse-Quiche mit Chili, Gartenkräutern und Ziegenkäse
Tomaten-Lachs-Quiche
Lauch-Lachs-Quiche
Zwiebel-Tarte Kräutern Save Print Vorbereitung 12 mins Kochzeit 45 mins Gesamtzeit 57 mins rechteckige Tarte - Form (38 x 20 cm) - geht aber auch in einer runden Form Autor: Sandy Zutaten Teig: ? 80 Gramm Butter ? 250 Gramm Mehl ? 1 Ei (Gr. L) ? Prise Salz ? 3 EL Milch ----------------------- ? 2 Gemüsezwiebeln (ca. 500 Gramm) ? 2 rote Zwiebeln ? 3 Schalotten ? 3 TL Gemüsepaste ? 1 TL Knoblauchpaste ? 100 Gramm magere Schinkenwürfel ? 35 Gramm Olivenöl ? 200 Gramm Sahne ? 3 Eier ? 3 TL Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie, Schnittlauch) ? gerne auch TK ? Pfeffer ? Salz nach Gusto (K...