Knoblauch - Kartoffelsuppe mit Würstchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-02-19 05:02

Zwiebel und Knoblauch schälen und in den TM 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Dann die Butter dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.in der Zwischenzeit die Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in große Würfel schneiden.Wasser (im Wasserkocher) aufkochen und mit den Kartoffeln, den Möhren und der Rinderbrühe in den TM geben 18min./100°C/[soft].Danach zusammen mit dem Salz, Pfeffer und Majoran 30 Sek. / Stufe 5 pürieren.Danach können geschnittene Würstchen noch mal 2Min./[counterclock]/ Stufe 1 im TM verrührt und erhitzt werden.Bon Appétit ...
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