Lust auf einen richtig nussigen, saftigen Nusskuchen" Mit dem Thermomix® geht?s blitzschnell: Nüsse frisch mahlen, Teig rühren ? fertig! Unser bewährtes Nusskuchen Thermomix® Rezept ist so simpel und der Kuchen unwiderstehlich lecker. Perfekt für Sonntagskaffee, Geburtstag oder einfach so. Mit Schokoglasur, Zuckerguss oder pur ? wie magst du ihn am liebsten"Klassischer Nusskuchen ? Die ZutatenFür 16 StückeUtensilien: Kastenform 300 g Haselnüsse 200 g weiche Butter in Stücken ca. 200 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl Type 405 0.5 Päckchen Backpulver 100 g MilchFür die Glasur: 200 g Zartbitterschokolade 1 EL KokosölAlternativ: 200 g Zucker 35 g MilchKlassischer Nusskuchen ? Die Zubereitung Backofen auf 175 °C vorheizen, Kastenform fetten. 100 g Haselnüsse für die Deko in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 hacken, umfüllen und beiseite stellen. Restliche 200 g Haselnüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37° | Stufe 5 schaumig rühren. Gemahlene Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Milch zugeben und alles 30 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig verrühren. Teig in die gefettete Kastenform (30 cm) geben und 70 ? 80 Min. im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Für die Glasur Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Kokosöl zugeben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Glasur auf dem Kuchen verteilen und mit Haselnüssen garniert servieren.Nährwerte pro Stück: 280 KCAL | 5 G E | 17 G F | 23 G KHWelches Topping für Nusskuchen"Wir lieben Nusskuchen mit Schokoglasur, aber du hast auch noch ein paar andere Möglichkeiten: Klassischer Zuckerguss ist immer eine gute Wahl für deinen Nusskuchen Du kannst auch etwas Zimt zu dem Zuckerguss geben, das passt super zu den Nüssen und g...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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