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Klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-05-24 14:48

Heute steht bei uns ein klassischer Nudelsalat auf dem Plan. Die Mayonnaise mixen wir natürlich selbst im Thermomix®. Wer das einmal probiert hat, wird nie wieder zu gekaufter Mayo greifen. Der Salat passt perfekt zu Gegrilltem, aber auch frischem Brot oder Fisch. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Klassischer Nudelsalat mit Mayonnaise ? Die ZutatenFür 8 Personen Blättchen von 0.5 Bund Petersilie 5 Eier 1 TL mittelscharfer Senf 10 g Weißweinessig Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 250 g Pflanzenöl Wasser 500 g Fusilli 100 g Erbsen (TK) nach Belieben 50 g Gurkenwasser 100 g Gewürzgurken in Stücken 200 g Fleischwurst in Stücken 150 g JoghurtKlassischer Nudelsalat mit Mayonnaise ? Die Zubereitung Petersilie in den Mixtopf geben,3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und für später beiseitestellen. Für die Mayonnaise 1 Ei, Senf, Essig, ½ TL Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4 verrühren. Erneut 4 Min. | Stufe 3,5 einstellen, das Öl bei eingesetztem Messbecher langsam auf den Deckel gießen und in den Mixtopf fließen lassen. Die Mayonnaise umfüllen, kalt stellen und den Mixtopf reinigen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben und den ­Garkorb einhängen. 4 Eier anpiksen, in den Garkorb legen und die Eier in 15 Min. | Varoma | Stufe 1 hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und vollständig abkühlen lassen. Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser in einem großen Topf bissfest kochen. In den letzten 2 Min. die Erbsen zu den Nudeln hinzufügen und mitkochen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. In eine große Schüssel umfüllen und nach Belieben dasGurkenwasser untermischen. Gurken in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Zu den Nudeln geben. Fleischwurst in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Ebenfalls zu den Nudeln geben. Zuletzt die Eier pellen, in den Mixtopf geben und 2 Sek. |...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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