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Klassische Pfannkuchen mit dem Thermomix® ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2026-01-28 05:02

Pfannkuchen mit dem Thermomix® gelingen zuverlässig, sind in kürzester Zeit fertig und wecken echte Kindheitsmomente. Unser Grundrezept für Pfannkuchen liefert dir den perfekten, glatten Teig ? plus Tipps zu Teigruhe, Pfanne, Hitze und Ideen für süße wie herzhafte Varianten. Starte jetzt deinen Thermomix® und genieße diesen leckeren Klassiker!Pfannkuchen mit dem Thermomix® ? ZutatenFür 4 Portionen: 450 g Milch 3 Eier 250 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure nach Belieben Zucker oder Puderzucker zum Bestreuen. Evt. Früchte oder Apfelmus.Pfannkuchen mit dem Thermomix® ? Zubereitung Milch und Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen Die restlichen Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Evt. mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 10 Sek. | Stufe 4 mixen. Fett in einer Pfanne erhitzen und nach und nach den Pfannkuchenteig wenige Minuten darin ausbacken. Nach Belieben mit Zucker oder Puderzucker bestreuen und entweder pur oder mit Früchten servieren.Nährwerte pro pro Portion: 500 KCAL | 9.8 G E | 27.5 G F | 50 G KHTipp: Du findest das Rezept, inklusive praktischem Kochmodus auch im ZauberTopf Club. Wenn Pfannkuchen übrig bleiben, kannst du sie easy 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und dann wieder aufwärmen oder kalt genießen. Alternativ kannst du fertige Pfannkuchen auch einfrieren, dann sind sie monatelang haltbar!Pfannkuchen ? die richtigen Zutaten und ZubereitungstippsDamit deine Eierkuchen garantiert gelingen, findest du einige Tipps und Tricks ? von den richtigen Zutaten bis zu hilfreichen Zubereitungshacks. ? Welches Mehl für Pfannkuchen": Weizenmehl, Buchweizen, Dinkel oder Vollkorn ? Du hast die freie Wahl. Besonders soft und hell gelingen sie mit Weizenmehl Type 405. ? Welches Fett zum Pfannkuchen braten" Auch hier entscheidet dein Geschmack: Butter, Pflanzenöl oder Butterschmalz. ? Warum muss ich den Teig ruhen lassen" Wenn du den...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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