Kirschen entsteinen - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-06-22 14:47

Kirschen entsteinen im Thermomix® geht super schnell und ganz einfach. Allerdings ist diese Methode nur dann sinnvoll, wenn du ohnehin Marmelade, Mus oder ähnliches zubereiten möchtest, da die Kirschen beim Entsteinen nicht ganz bleiben. Wie es genau funktioniert, verraten wir dir hier. Und wenn die Kirschen ganz bleiben sollen, haben wir auch einen guten Tipp für dich. Viel Spaß beim Ausprobieren.Kirschen entsteinen ? Die ZutatenFür 1400 g 1600 g Kirschen Saft von 1 ZitroneKirschen entsteinen ? Die Zubereitung Die Kirschen und den Zitronensaft in den Mixtopf geben, 3 Min. | Linkslauf | Stufe 4 entkernen. Die Masse durch das Garkörbchen oder ein anderes, grobes Sieb drücken, sodass nur noch die Kerne im Sieb über bleiben. Dabei den Saft und das Fruchtfleisch auffangen. Nun kannst du die Masse z. B. zu Kompott, Marmelade oder auch Likör weiterverarbeiten.Nährwerte pro 100 g: 76 KCAL | 1.3 G E | 0.5 G F | 15.3 G KHTipps & Infos:Die Kerne der Kirschen kannst du hinterher super verwenden, um Kirschkernkissen daraus zu fertigen. Solltest du Kirschen so entsteinen müssen, dass sie möglichst ganz bleiben, und hast keinen Entsteiner, kannst du das vorsichtig mit einem Küchenmesser tun. Oder aber du nutzt eine Flasche, deren Öffnung kleiner ist als die Kirschen, legst jeweils eine Kirsche auf die Öffnung und stößt dann den Kern mit einem Stäbchen, wie du es für asiatisches Essen kennst, durch die Kirsche in die Flasche.Mehr Kirschen entsteinen The post Kirschen entsteinen appeared first on mein ZauberTopf....
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