Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan + Thermomix Rezept - Thermomix Rezepte Blogs
Wie ich diese Shootings mit saisonalen Zutaten liebe, bei denen Food-Fotos mit Outdoor-Fotos kombiniert werden! Das hatte ich zuletzt mit Holunderblüten gemacht. Heute gibt es ein Rezept für süÃes Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan plus Fotos von Kirschen in freier Wildbahn.
Durch diese Shootings hat man irgendwie das Gefühl, die Jahreszeiten viel intensiver zu erleben. Sonst rast die Zeit ja gerne mal an einem vorbei, während man am Schreibtisch sitzt und aufs MacBook einhackt. Wie, schon wieder November" Verdammt, ich hatte doch gerade erst verpasst, die blühenden Magnolienbäume zu fotografieren. Aber die Kirschsaison habe ich hiermit durchgespielt, mir zu eigen gemacht, so gut wie nur möglich genossen und festgehalten.
Ursprünglich hatte ich das Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan gebacken, um die schöne GLÃCK Konfitüre auf Instagram zu präsentieren. Aber so ein fancy Monkey Bread ist ja viel zu schade für ein einziges Insta-Foto. Also gleich mal ein paar neutrale Bilder mehr gemacht.
Das Rezept für Zupfbrot stammt aus der Thermomix Rezeptwelt, die übrigens das Gegenteil von Blogs ist: Grottige Food-Fotos, aber die Rezepte funktionieren 1A. Die Thermifeen wissen schon ganz genau, was sie da tun. Ich bin immer wieder begeistert.
Ursprünglich ist es ein Rezept für Apfel-Zimt-Zupfbrot. Die Variation mit Marzipan und Kirschen habe ich mir ausgedacht und das Rezept funktioniert immer noch, Halleluja. Es ist sogar richtig, richtig gut. Der Witz ist, dass man zuerst eine Vanillesauce kocht bzw. in meinem Fall eine Marzipansauce. Diese wird dann in den Hefeteig eingearbeitet.
Man kann das Monkey Bread entweder mit gekaufter Kirschmarmelade füllen oder man kocht sich seine eigene. Und natürlich bekommt man den Hefeteig auch ohne Thermomix hin.
Kirsch Zupfbrot mit Kirschen und Marzipan, Rezept für eine ca. 22x12cm groÃe Kastenform
Zeitaufwand: 2 Stunden
Für die ...