Köfte am Stiel aus dem Backofen & leckerer Dip - Thermomix Rezepte Blogs
Ich esse ja nicht so viel Fleisch, aber Hackfleisch in allen Variationen mögen wir recht gerne. Und Fleischbällchen/Klops/Buletten/Fleischküchle gehen immer. Diesmal gab´s zu Mittag einfach mal die türkische Variante am Stiel  und am liebsten essen wir diese mit Mini-Fladenbroten.
Köfte am Stiel aus dem Backofen & leckerer Dip
Das tolle ist natürlich, dass ich diese leckeren Köfte nicht anbrate. Ich mache das Hackfleisch fertig, dann wird die Masse um den Holzstiel gelegt und ab damit in den Backofen. Ist kinderleicht und ich muss nix anbraten. Herd bleibt sozusagen sauber. Ein Träumchen!!
Für die Kids mache ich die Köfte natürlich nicht so scharf, aber für uns Erwachsene haue ich gerne noch etwas frische Chili mit ran. Yummie. Und wirklich unbedingt mal die leckeren Mini-Fladenbroten dazu machen. Richtig lecker!! Wenn Ihr noch weiteres leckeres Fingerfood sucht (egal ob herzhaft oder süÃ), dann schaut mal hier:
Zupf-Käsekuchen-Muffins
Schmand-Fladen
Selbstgemachte Müsliriegel
Pizza-Sticks
herzhaft gefüllte Hörnchen
Mini-Schweinsöhrchen mit Schokolade
Schinken-Schnecken
Empanadas mit Thunfischfüllung
Dinkel-Chia-Bananen Cookies
Köfte am Stiel aus dem Backofen & leckerer Dip Save Print Vorbereitung 10 mins Kochzeit 30 mins Gesamtzeit 40 mins Menge reicht für ca. 12 Köfte Autor: Sandy Zutaten Köfte ? 1 Zwiebel ? 1,5 EL Olivenöl ? 1,5 TL Knoblauchpaste ? 2 TL Gemüsepaste ? 1,5 EL Ajvar (scharf oder mild) ? 1,5 TL Paprikapulver (scharf oder mild) ? ½ TL Curry ? 2 Eier ? Pfeffer nach Gusto ? 1,5 TL kleingehackte Petersilie ? 3 EL Semmelbrösel (ca. 3 EL) ? 500 Gramm Rinder- oder Lammhackfleisch ? Ggf. Salz ? Extra: SpieÃe --------------------------------------------------------...