Knusprige Drillinge mit feinem Pesto, Tomate und Mozzarella ? fertig ist der köstlichste Kartoffel-Schichtsalat Tomate-Mozzarella, den wir kennen. Hier das Rezept für den Thermomix®, schnell ab an die Zutaten und los gehts! Denn mit diesem Salat bist du bei jeder Grillparty gern gesehen. Im ZauberTopf-Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus, schau unbedingt auch dort vorbei.Kartoffel-Schichtsalat Tomate-Mozzarella ? Die ZutatenFür 4 Personen 750 g Drillinge, in Würfeln 2 EL Olivenöl 0,5 TL edelsüÃes Paprikapulver 250 g Mozzarella, in Würfeln 250 g Cocktailtomaten, halbiert 75 g Rucola 50 g Pinienkerne 50 g Parmesan, in Stücken 50 g Olivenöl 40 g Basilikumblättchen, zzgl. einige zum Garnieren 15 g Pinienkerne 1 Knoblauchzehen 1 TL Salz 0,5 TL PfefferKartoffel-Schichtsalat Tomate-Mozzarella ? Die Zubereitung Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Drillinge mit Olivenöl und Paprikapulver vermengen, auf das Blech geben und ca. 25 Min. knusprig backen. In der Zwischenzeit für das Pesto den Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und alles 25 Sek. | Stufe 7,5 zerkleinern. Die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und in eine groÃe Salatschüssel geben. Mozzarella, Tomaten, Pesto, Rucola und Pinienkerne darüber schichten und den Salat bis zum Servieren kalt stellen.Nährwerte pro Portion: 532 KCAL | 21 G E | 33 G F | 40 G KHKartoffelsalat mit dem Thermomix®Kartoffelsalat ist so vielseitig, dass wir immer wieder neue Kreationen zubereiten. Probiere einen klassischen Kartoffelsalat mit selbst gemixter Mayonnaise oder schwäbischen Kartoffelsalat mit Essig und Ãl. Darüber hinaus gibt es noch viele weitere Rezepte im ZauberTopf-Club. Du findest dort eine ganze Kollektion mit Kartoffel-Salat-Rezepten, darunter auch schwedischer Kartoffelsalat und Kartoffelsalat mit Petersilienpesto. Scha...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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