Wir lieben Karottenmuffins. Sie erfüllen das ganze Haus mit ihrem fantastischen Duft und es ist schwer, ihnen zu widerstehen, sobald sie aus dem Ofen kommen. Die Frischkäseglasur schmeckt so gut und harmoniert perfekt mit den Muffins. Sie passen perfekt zu einem Oster-Brunch, schmecken aber auch zu jeder anderen Gelegenheit. Hier das Rezept, lass es dir schmecken!Karottenmuffins ? Die ZutatenFür 12 Stück 50 g Haselnusskerne 200 g Karotten in Stücken 175 g Mehl 1 TL Zimtpulver 1 TL Backpulver 2 Eier 150 g pflanzliches Ãl 150 g Rohrohrucker 100 g Butter 160 g Frischkäse 500 g Puderzucker 20 g MilchKarottenmuffins ? Die Zubereitung Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. 12 Muffinförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen und das Blech beiseitestellen. Haselnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die Karottenstücke zugeben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Zimt, Backpulver, Eier, Ãl und Zucker zufügen und alles 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Den Teig gleichmäÃig auf die Förmchen verteilen und die Muffins im vorgeheizten Ofen 25?30 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen. Für die Frischkäseglasur die Butter in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Schmetterlingsaufsatz in den Mixtopf einsetzen. Frischkäse, 250 g Puderzucker sowie 10 g Milch zufügen und 30 Sek. | Stufe 3,5 vermischen. Ãbrigen Puderzucker mit der Milch in den Mixtopf geben und erneut 30 Sek. | Stufe 3,5 vermengen. Die Glasur in einen Spritzbeutel mit einer mittelgroÃen runden Tülle füllen. Die Glasur auf die Muffins spritzen, dabei von der Mitte aus mit groÃen Klecksen beginnen. Im Kühlschrank aufbewahrt halten die Muffins bis zu 3 Tage.Nährwerte pro Stück: 537 KCAL | 5 G E | 28 G F | 67 G KHSo werden deine Karottenmuffins zu OstermuffinsWenn du die Muffins a...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
Related Post
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación.
Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.