Karotten-Tomaten Spaghetti aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Karotten-Tomaten Spaghetti aus dem Thermomix®
Ein schnelles und vor allem bei Kindern beliebtes Pasta-Rezept aus TM31®, TM5® und TM6®. 🥕
Gericht Auflauf, Pasta, Sauce, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Karotten-Tomaten Spaghetti aus dem Thermomix, Möhren-Tomaten Spaghetti aus dem Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 25 MinutenArbeitszeit 40 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 703kcal
Autor Marion
Cost 4 €
Zutaten1 Zwiebel2 Knoblauchzehen600 g Karotten20 g Olivenöl250 g Gemüsefond1 TL Salz1 TL Pfeffer frisch gemahlen2 TL getrockneter Oregano2 TL Getrockneter Thymian500 g Spaghetti400 g gehackte Tomaten aus der Dose3 EL Tomatenmark50 g Sahne50 g Parmesan am StückBasilikum zum Garnieren
AnleitungenZwiebel abziehen, vierteln, Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Karotten schälen, in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 5, mithilfe Hilfe des Spatels, zerkleinern. Öl zugeben und 6 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Fond, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian zugeben und 14 Minuten/98 °C/Stufe 1 kochen. Inzwischen Spaghetti nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser bissfest kochen und warmhalten. Das Gemüse aufsteigend bis Stufe 6,5 pürieren. Tomaten, Tomatenmark und Sahne zugeben und 5 Minuten/98 °C/Stufe 2,5 kochen. Parmesan hobeln. Spaghetti auf Tellern anrichten, mit Parmesan und Basilikumblättern garniert servieren.
NotizenTipp: In Schritt 1 kann eine kleine scharfe Chilischote zugegeben werden. Sie bringt das perfekte Aroma in die Sauce., ist aber für Kinder nicht so gut geeignet.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 703kcal | Kohlehydrate: 122g | Protein: 25g | Fett: 14g | gesättigte Fettsäuren: 5g | Sodium: 794mg | Zucker: 18g | Vitamin A: 25609IU | Vitamin C: 21mg | ...