Karotten-Spaghetti mit gerösteten Kichererbsen & Dip - Thermomix Rezepte Blogs
Kichererbsen in eine Schüssel geben. Olivenöl, 1 TL Currypulver, Paprikapulver, getrocknetes Basilikum, 1 TL Salz und Pfeffer in die Schüssel geben und vermengen.
Backblech mit Backpapier auslegen, gewürzte Kichererbsen darauf verteilen und 30 Minuten backen.
2. Derweil den Dip vorbereiten:
Knoblauch in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Creme fraiche, Buttermilch, Honig, 1 TL Currypulver, etwas Salz und etwas Pfeffer ebenfalls in den Mixtopf geben und alles [b]20 Sek./Stufe 4[/b] vermischen. Umfüllen und Mixtopf kurz ausspülen.
3. Karotten mit einem Spiralschneider oder einem Schäler zu Nudeln verarbeiten.
Wasser und Salz in den Mixtopf geben und den Varoma aufsetzen. Karotten-Spaghetti in den Varoma geben und alles [b]13 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dampfgaren.
Spaghetti mit dem Dip und den gerösteten Kichererbsen servieren....