Joghurt-Eis mit Brombeeren mit dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Oreokeks-Eis mit dem Thermomix Â
Super-simples Joghurt-Eis kommt bei uns bei jedem Familienmitglied gut an. Ihr könnt es noch mit klein geschnittenen Obststücken aufpimpen und Schokolade aufpimpen. Sieht toll aus und ist super-lecker. Die Eisformen habe ich hier bestellt.Â
Zutaten für 8 Mini-Eis:
250 g Joghurt
20 g Schlagsahne, flüssig
20 g Honig
1 TL Vanilleextrakt, flüssig
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 3,5 vermischen.
Einzelne Obststücke (z.B. Mini-Brombeeren) in die Eisförmchen legen und die Eismasse darüber geben. Holzstiele einschieben und die Förmchen  ca. 4-5 Stunden ins Gefrierfach geben (-18 °C, ansonsten länger).
Schokolade schmelzen und das Eis damit verziehren. Ich drücke dafür das Eis aus der Form und fülle Schokolade in die Form. Dann Eis zurück in die Form geben und nochmals kurz einfrieren. So habt ihr auf einer Seite komplett Schokolade und auf der anderen besprenkle ich das Eis nur damit. Sieht super aus.
Anmerkung: Die Förmchen habe ich hier bestellt.
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