Jägersoße Carrie - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-05-24 06:01

Steinpilze in 100 Gramm Wasser einweichen lassen Champignons in 5 mm dicke Scheiben schneiden Schalotten in den Mixtopf geben und
[b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und nach unten schieben.

Butter zufügen und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Champignons dazu und [b]8 Min./100°C/ [counterclock]/[soft][/b] rühren. Mehl und Tomatenmark zugeben und [b]3 Min./100°C/ /[counterclock]/[soft][/b] rühren. Milch, Gemüsebrühe, Sojasoße, und Steinpilze samt Einweichwasser zufügen und
[b]20 Min./100°C/ [counterclock]/[soft][/b] fertig garen....
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