Hörnchen - Thermomix Rezepte Blogs
Teig für 2 Stunden kalt stellen, anschließend den Teig in 2 Teile teilen.
Braunen und weißen Zucker und gehackte Mandeln in einer Schale vermischen.
1/4 der Zuckermischung auf die Arbeitsfläche streuen und eine Teighälfte darauf 24 cm rund ausrollen. Darauf wieder 1/4 der Zuckermischung streuen.
Mit einem Tortenteiler in 16 Stücke teilen.
Von der breiten Seite her stramm aufrollen. Mit der Spitze nach unten auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.
Mit der 2. Teighälfte ebenso verfahren.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Hörnchen ca. 20-25 Minuten goldgelb backen....