Hot Summer Veggies: Grilled Tzatziki-Bowl - Thermomix Rezepte Blogs

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Wie Wo Was Ist Gut | 2018-08-09 14:48

Ach meine Lieben, ja ich hab´s getan. Ich habe doch tatsätzlich den Backofen bei gefühlten 45 Grad Außentemperatur angemacht. Sorry, musste sein, denn ich hatte noch so viel Gemüse über, dass damit unbedingt etwas gekocht werden musste.
Und anscheinend schreckt Euch das Anwerfen des Backofens auch nicht ab, denn bei der Instagram Abstimmung wart Ihr eindeutig für den Bowl (die eingelegten Gurken folgen aber auch umgehend als Post in den nächsten Tagen) .

Hot Summer Veggies: Grilled Tzatziki-Bowl
Die Zubereitung ist auch ganz einfach, denn Ihr müsst einfach nur Kartoffeln schälen, Zwiebel scheiden und Paprika halbieren. Dann wird alles auf zwei Bleche drappiert und mit Olivenöl und Kräutern der Provence vermischt und kommt in den Backofen.
Tzatziki ist auch schnell zubereitet – ich rate das am besten schon einen Tag vorher zu machen, dann zieht es gut durch. Und das Tzatziki passt natürlich nicht nur zu diesem Grilled Tzatziki-Bowl, sondern Ihr könnt es auch über Salat geben oder als Dip beim Grillen benutzen. Daher wird bei uns immer eine recht große Menge gemixt. Hier noch ein paar weitere leckere, vegetarische Gerichte:
Sucht Ihr noch weitere leckere Grill-Rezepte…denn Abwechslung muss ja sein. Besonders Salate sind bei mir immer sehr wichtig.

Blumenkohlsalat
Couscous-Mango-Salat
Feldsalat mit Mango
 Tomatenbutter & Avocado-Tzatziki Dip
Grillsoßen
Nudelsalat mit Ajvar
Rosmarin-Kartoffeln mit Tomaten-Guacamole 
Rohkostsalat mit Granatapfel
Schwäbischer Kartoffelsalat
Antipasti-Salat 

Grilled Tzatziki-Bowl   Save Print Vorbereitung 10 mins Kochzeit 45 mins Gesamtzeit 55 mins   Tzatziki ist oben verlinkt Autor: Sandy Kategorie: Für 3-4 Portionen Zutaten ? 1 kg Kartoffeln ? Olivenöl ? Kräuter der Provence (oder z.B. auch Majoran) ? 6 Paprika (je zwei pro Farbe) ? 400 Gramm Cherry-Tomaten ? 3 - 4 Gemüsezwiebeln ? Etwas Salz Zubereitung mit dem Zauberkessel: Kartoffeln schälen und in m...
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