Hot Dog Salat - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, nach dem Big Mäc Salat hat jetzt der Hot Dog Salat die Hosen an. Ich kann nur sagen: Hot Dog Fans aufgepasst ! Wer Hot Dog gerne isst, kommt an diesem Salat nicht vorbei. Super lecker und eine Sünde wert !
Zutaten für 10 – 12 Portionen:
2 Zwiebeln, in Ringen
250 g Tomatenketchup
20 g Essig, hell
30 g brauner Zucker
1/4 TL Cayennepfeffer
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
4 Hamburger Brötchen, mundgerechte Stücke
500 g Wiener Würstchen, in Scheiben
1 kleiner Eisbergsalat, in mundgerechte Stücke
1/2 Glas Dänischer Gurkensalat
350 g Hot Dog Sauce oder Mayonnaise
200 g geriebenen Cheddar
90 g Röstzwiebeln
Utensilien: Glasschüssel, Fassungsvermögen ca. 3 Liter
Zubereitung Zwiebelsauce:
Die Zwiebeln in Ringe schneiden.
Ketchup, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 10 Sek / Stufe 4 vermengen.
Die Zwiebeln in den Mixtopf geben, 15 Min / 90 Grad / Linkslauf / Sanftrührstufe einkochen. Zubereitung Hot Dog Salat:
Würstchen in Scheiben und Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Hamburgerbrötchen kurz toasten und in mundgerechte Würfel schneiden.
Nun beginnt das Schichten.
01 Schicht: Hälfte der Brötchenwürfel
02 Schicht: Hälfte des Eisbergsalats
03 Schicht: Hälfte der Hot Dog Sauce / Mayonnaise
04 Schicht: Alle Würstchen
05 Schicht: Komplette Zwiebelsauce
06 Schicht: Dänischen Gurkensalat
07 Schicht: Restlichen Eisbergsalat
08 Schicht: Restliche Hot Dog Sauce / Mayonnaise
09 Schicht: Restliche Brötchenwürfel
10 Schicht: Geriebener Käse
11 Schicht: Röstzwiebeln
Guten Appetit und viel Spass
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