Hot American BBQ-Pizza mit Käserand vom Pizzastein - Thermomix Rezepte Blogs
Lust auf Pizza – immer oder" Aber Ihr fragt Euch sicherlich, warum ich bei dieser Hitze (bei uns sind es abends um 19.30 noch um die 30 Grad) den Backofen anschmeiÃe. Nö, das hab ich nicht gemacht, denn diese supercrunchy, scharfe American BBQ-Pizza mit Käserand hab ich auf dem Grill gebacken.
Ja, das habe ich…für mich ist Pizza auf dem Grill ein MUSS zur Sommerzeit.
Ich finde so eine Pizza vom Grill besonders im Sommer verdammt praktisch. Denn wenn im Haus (wie zur Zeit) schon mehr als 25 Grad herrschen, dann hab ich so gar keine Lust auch den Backofen anzustellen, der das ganze Haus noch weiter aufheizt.
Pizzastein von Tyrolit
Mit dem aus hochwertigem Cordierit bestehenden Pizzastein backt ihr im geschlossenen Gas- und Kohlegrill eine ultimativ leckere Pizza (er ist natürlich auch für den Backofen geeignet).
Wenn man sich den Stein ansieht, dann kann man die zwei unterschiedlichen Strukturen sehen. Die grobe Waffelstruktur (siehe Foto unten) an der Unterseite des TYROLIT Pizzasteins sorgt für eine verbesserte Wärmeaufnahme, wodurch der Stein recht schnell aufheizt. Diese gespeicherte Hitze sorgt für ein rasches Backen des Teiges – die Pizza ist innerhalb von wenigen Minuten fertig.
Der Pizzastein hat einen Durchmesser von 33 cm und mit dem Code LIFEPIZZA erhaltet Ihr den Pizzastein und Pizzaheber aktuell für 39,90 Euro statt 49,90 Euro. Weiterhin gibt es einen hochwertigen Grillhandschuh in schwarz dazu (solange der Vorrat reicht).
Hot American BBQ-Pizza mit Käserand vom Tyrolit Pizzastein
Habt Ihr schon einmal eine BBQ-Pizza mit Käserand gebacken" Das ist ja sowas von köstlich. Und weil wir die Pizza im american Style (also nicht dünn wie die italienische, sondern mit dickem Rand & Boden) gemacht haben, gibt´s diese gleich ganz amerikanisch mit BBQ-Belag.
Statt TomatensoÃe nutze ich (mehr oder weniger) feur...