Honigschinken / Honey Ham - Thermomix Rezepte Blogs
Zutaten:
2,5 Kilo Kochschinken
60 g süsser gekörnter Senf
40 g Senf
150 g Honig
100 g Aprikosenmarmelade
100 g Whisky alternativ Apfelsaft
200 g Wasser
20 bis 30 Nelken
20 g kalte Butter Stückchen
Zubereitung:
Schinken auf der Fettseite kreuzweise einschneiden mit den Nelken spicken und in den Ofenmeister legen.
Restliche Zutaten – auÃer die Butter –Â in den Mixtopf geben und 20 Min / 120 Grad / Stufe 4 erhitzen.
Die entstandene Marinade über den Schinken geben und diesen im Ofen bei 160 Grad / Ober-/Unterhitze für ca. 2 Std garen.
Den Honigschinken aus der Marinade nehmen und die kalten Butterstückchen für die Bindung einrühren. Gerne könnt Ihr die Marinade auch mit angerührter Speisestärke und etwas Wasser andicken.
Den Honigschinken aufschneiden und mit der dicken Marinade überziehen.
Wir lieben dieses Gericht, es ist typisch für die USA.
Guten Appetit und viel Spass
In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.
Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Ofenmeister / Kuchengitter
Hier geht?s zu meinem Shop
Der Beitrag Honigschinken / Honey Ham erschien zuerst auf Thermosternchen....